6 Kasım 2026, Cuma
İstanbul 11°C
BIST 100 11.420 +%0.76 DOLAR 50,16 +%0.22 EURO 55,94 %-0.59 GR ALTIN 6.522 TL %-1.12

VAKİTSİZ

Güncel ve Son Dakika Haber Portalı
6 Kasım 2026, Cuma İstanbul 11°C
Genel

Lübnan Mutfak Kültürünün İkonik Mezesi: Humus

Lübnan Mutfak Kültürünün İkonik Mezesi: Humus
Yazı Boyutu:

Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.

Lübnan meze masalarının (Mezze) baş tacı olan bu ikili, Humus’un zengin ve doyurucu kremsi dokusu ile Tabule’nin otlu, ferahlatıcı ve canlandırıcı ekşiliğini muazzam bir dengede sunar. Yemeğin alametifarikası; Humus’un ipek gibi pürüzsüz dokusu ve Tabule’de bulgurun bir ana malzeme değil, taze otları bağlayan hafif bir doku elemanı olarak kullanılmasıdır.